燕麦
燕麦这东西，真的是个宝。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，让食物在胃里待的时间没那么长，减少反流的几率。而且燕麦的脂肪含量很低，很适合胃癌术后的人。早上来一碗燕麦粥，煮得稠稠的，再加点水果干，味道好，营养又丰富。但是煮燕麦的时候别煮太稀了，太稀的话可能会让胃酸更容易反流上来。像那种即食燕麦片就挺方便的，用开水一冲就能吃，适合早上赶时间的时候。
鸡胸肉
鸡胸肉可是低脂高蛋白的代表。蛋白质对术后身体恢复特别重要，能帮助修复受损的组织。鸡胸肉的脂肪含量低，不会给胃增加太多负担。做法也有很多种，可以把鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉等调料腌制一下，然后放在烤箱里烤，烤出来的鸡胸肉外焦里嫩，特别好吃。也可以把鸡胸肉煮了之后撕成丝，凉拌着吃，再加点黄瓜丝、胡萝卜丝，清爽又可口。但是做鸡胸肉的时候别放太多油和辛辣的调料，不然也容易引起反流。
鱼肉
鱼肉是很健康的食物，尤其是深海鱼，像三文鱼、鳕鱼之类的。它们富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体恢复有好处，还能降低血液中的胆固醇。而且鱼肉比较容易消化，不会在胃里停留太久。清蒸鱼就是个很好的做法，把鱼处理干净，放上葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油，上锅蒸个十几分钟，味道鲜美又营养。但是挑鱼的时候要注意，别选那种刺太多的，免得吃的时候不小心卡到嗓子。
西兰花
西兰花是蔬菜中的明星。它含有丰富的维生素和矿物质，能增强身体的免疫力。而且西兰花的膳食纤维含量也比较高，能促进消化。可以把西兰花切成小朵，用开水焯一下，然后加点蒜末、生抽、醋凉拌着吃，或者清炒也不错。炒西兰花的时候火不要太大，时间也别太长，不然营养就流失了。
苹果
苹果是一种很常见的水果，价格实惠，营养还丰富。苹果里的果胶能吸附肠道里的有害物质，促进肠道健康。而且苹果的脂肪含量极低，吃了不会给胃造成太大压力。可以直接吃新鲜的苹果，也可以把苹果切成小块煮成苹果粥。但是吃苹果的时候要注意，别吃太凉的，尤其是刚从冰箱里拿出来的，不然可能会刺激胃，加重反流。
胃癌术后防反流，饮食上真的得好好注意。这5种低脂食物既营养又健康，能在一定程度上帮助咱们预防反流。大家可以根据自己的口味和喜好，合理搭配这些食物，让自己的身体更快地恢复。