经典南瓜粥
材料准备得有南瓜、大米。先把南瓜去皮切成小块,大米淘洗干净。然后在锅里加适量的水,把大米放进去煮,等大米煮得差不多快熟的时候,把切好的南瓜块放进去,接着继续煮。煮的时候得时不时搅拌一下,防止糊锅。等南瓜煮得软烂,大米也煮成粥状,这经典南瓜粥就做好啦。喝上一口,南瓜的香甜和大米的软糯融合在一起,味道特别好。
南瓜红枣粥
除了南瓜和大米,还得准备点红枣。红枣提前泡软,南瓜和大米处理方法跟上面一样。锅里加水先煮大米,等大米煮到半熟,把南瓜块和泡软的红枣放进去一起煮。红枣煮得裂开,南瓜也变得特别软烂,这粥就煮好了。红枣的甜香给这粥增添了不一样的风味,而且红枣也有补血的作用,对术后身体虚弱的人来说,喝这粥再合适但是了。
南瓜紫薯粥
材料就是南瓜、紫薯和大米。紫薯也得去皮切成小块,和南瓜块大小差不多就行。大米淘好后加水煮,煮到差不多的时候,把南瓜块和紫薯块一起放进去接着煮。紫薯煮得颜色都跑到粥里,整个粥变得紫紫的,特别好看。吃起来既有南瓜的甜,又有紫薯的香,口感很丰富。
南瓜玉米粥
准备南瓜、玉米和大米。玉米可以用新鲜的玉米粒,把玉米粒剥下来。大米先煮,煮到一定程度,把南瓜块和玉米粒放进去。玉米粒在煮的过程中会释放出甜甜的味道,和南瓜的甜相互呼应,这粥喝起来清甜可口,特别好喝。
南瓜粥之所以适合胃癌术后的人喝,是因为南瓜里的维生素A含量高。维生素A就像身体的小卫士,能让身体的免疫系统更强大,帮助身体抵抗各种病菌。而且它还能促进细胞的修复和再生,对术后伤口的愈合有很大帮助。另外,南瓜本身比较容易消化,做成粥后就更好消化了,不会给术后还比较虚弱的肠胃增加负担。
但是呢,喝南瓜粥也不能一下子喝太多。虽然它营养好又容易消化,但吃多了可能会有点腹胀。每次适量喝,一天喝个一两碗就行。而且在煮南瓜粥的时候,尽量不要放太多糖,毕竟术后身体还在恢复阶段,太甜的食物可能不太好。
胃癌术后恢复是个慢慢的过程,饮食上多注意,多吃点像南瓜粥这样营养又美味的食物,对身体恢复肯定有好处。大家不妨试试这几种南瓜粥的做法,让自己吃得开心,身体也能更快好起来。