南瓜粥
南瓜可是个好东西,它含有丰富的果胶、维生素和矿物质。果胶能够保护胃黏膜,减少胃酸对胃的刺激,对于胃癌术后的胃黏膜修复有很好的作用。做南瓜粥很简单,先把南瓜去皮切成小块,然后和大米一起放进锅里煮。煮的时候要多搅拌搅拌,防止南瓜粘锅。等南瓜煮得软烂,大米也成了粥状,就可以出锅啦。南瓜粥口感香甜,喝起来暖暖的,对胃特别好。
山药粥
山药具有健脾益胃的功效,对于胃癌术后脾胃虚弱的患者来说,是一种很好的食疗食材。把山药洗净去皮切成小段,和小米一起煮粥。小米本身就有养胃的作用,和山药搭配在一起,效果更佳。煮山药粥的时候,山药很容易熟,所以不用煮太长时间。煮好的山药粥,喝起来滑溜溜的,能让胃感觉很舒服。
红枣糯米粥
红枣有补血的作用,糯米则能起到温补脾胃的效果。将红枣和糯米一起煮成粥,既可以补充患者术后流失的气血,又能温暖脾胃。先把红枣泡软去核,糯米淘洗干净,然后一起放进锅里加水煮。煮的过程中可以适当加一些冰糖,增加粥的甜味。红枣糯米粥香甜可口,既能满足患者对甜味的需求,又对身体有好处。
蔬菜瘦肉粥
蔬菜和瘦肉能为患者提供丰富的蛋白质和维生素。先把瘦肉切成小块,用料酒、生抽等调料腌制一下。蔬菜可以选择胡萝卜、青菜等,切成小丁备用。大米煮成粥后,把腌制好的瘦肉和蔬菜丁放进去一起煮。等瘦肉熟了,蔬菜也软了,这道蔬菜瘦肉粥就做好了。这样的粥营养丰富,能提高患者的身体抵抗力。
小米红豆粥
小米有清热解渴、健胃除湿的功效,红豆则能利水消肿、健脾益胃。将小米和红豆一起煮成粥,既能补充营养,又能促进肠胃蠕动。先把红豆提前泡几个小时,这样更容易煮烂。然后和小米一起放进锅里煮,煮到红豆和小米都软烂就可以了。小米红豆粥口感清爽,适合胃癌术后胃口不太好的患者。
胃癌术后患者在饮食上一定要谨慎选择,这5种粥类都是易消化又养生的食物,患者可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的粥。希望患者们都能通过合理的饮食,让身体尽快恢复健康。