我之前遇到过一位高血压患者老张,他一直以为自己血压控制不好是因为没按时吃药,可怎么调整药量,血压还是忽高忽低呢。后来仔细了解他的饮食,才发现问题出在盐上。
对于高血压患者来说,吃盐可是大有讲究。正常情况下,每天摄入的盐不能超过5克。盐吃多了,身体里的钠离子就会增多,会让水分在体内潴留,增加血容量,心脏要把这些血液泵出去就得更用力,血压自然就容易升高。
就说老张,他平时口味重,炒菜放盐多,还爱吃腌制的咸菜。有段时间他血压飙升到了180,可把他吓坏了。后来开始严格控制盐的摄入,血压才慢慢稳定下来。
除了炒菜时放的盐,还有三种“隐形盐”很容易被忽视。
第一种是加工食品里的盐。像火腿肠、腊肉这些加工肉类,为了保鲜和增加风味,会加很多盐。有个患者小李,特别爱吃火腿肠,每天都要吃好几根,结果血压一直降不下来。后来减少了加工肉类的摄入,血压就有了改善。有一种叫氯沙坦钾氢氯噻嗪片的药,对于像小李这种因为吃盐多导致血压不稳定的情况,有一定的降压作用。它能帮助身体排出多余的钠和水,于是降低血压。
第二种是调味品里的盐。酱油、鸡精、豆瓣酱这些调味品都含有不少盐。有些患者做饭的时候,放了盐又放很多酱油,不知不觉盐就超标了。比如王大妈,她做饭时喜欢多放酱油提味,结果血压居高不下。后来减少了调味品的使用,血压也开始往下降了。
第三种是零食里的盐。薯片、海苔等零食虽然吃起来不觉得咸,但其实含盐量很高。小赵是个零食爱好者,经常吃薯片等零食,血压一直控制不住。他开始控制零食的摄入后,血压逐渐稳定了。有一种硝苯地平缓释片,对于小赵这种情况也有一定的帮助,它能让血管扩张,降低血压。
总之,高血压患者一定要注意盐的摄入,不仅要控制每天的盐量不超过5克,还要留意这三种“隐形盐”。只要在饮食上多注意,再配合合适的药物,血压是可以控制好的。就像老张、小李、王大妈和小赵,他们通过改变饮食习惯和合理用药,血压都得到了很好的控制,生活质量也提高了。
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